《明日的便当》经典语录

伴着一部部美食日剧在国内的人气高涨，其背后的料理设计师饭岛*也被越来越多的人熟知。饭岛*总是能用简单质朴的食物传递出浓浓的温情，这本书也是如此，简单快手的便当，是家人间深深的羁绊。母亲忧心家人 营养，儿女挂心有点“三高”倾向的父亲… 一份简单的便当，包含了很多深层的意义。如同饭岛老师在书中所说：“吃的人可能当时不会想太多，但是那时的味道，总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”

樱花虾香炒萝卜丝干便当便当菜单樱花虾香炒萝卜丝干＊＊柠檬酱油拌香菇鸡胸肉＊＊盐煮蛋这是一款适合高中女生的便当。使用了预先做好的萝卜丝干，佐以柠檬酱油拌香菇鸡胸肉，充分发挥食材本来的美味，做成既健康又令人愉快的一餐。“火候是做便当小菜的重点。煎鸡胸肉的次数多了，你就能够掌握不让鸡肉变柴的方法。要记住那个正正好好的时机。”将用酱油拌过的柴鱼花、面酥、红姜等食材撒在米饭上，给整个便当增添明亮的颜*。＊面酥：炸天妇罗时剩下的面衣。作为食品废材有时被丢弃了但因为和油炸食物风味、油香、口感都相似，也会作为添加物和材料使用在其他料理中。