尼尔·巴纳德经典语录

不计算热量。理论上说，热量很重要。但是，当你把着眼点放在吃什么而不是吃多少时，热量问题将自行解决。·不勉强你锻炼。在本项目中，锻炼完全是随意的。奇怪吗？好，让我澄清一下：作为一个医生，出于很多理由，我强烈推荐锻炼。但是，有的人因为心脏弱、关节痛、极度超重或其他原因，做不到有效的锻炼。如果你有这类的情况，那么请注意，我们的研究表明仅仅依靠营养就有令人惊讶的效果。因此，锻炼很棒，可以巩固营养改变带来的利益，但是，即使你从不锻炼，也可以轻松地减肥，并获得极大的健康利益。

很多人对面包、马铃薯和米饭感到紧张，害怕这些食物会增加体重。他们没有意识到的是，一旦知道了如何正确地选择碳水化合物—以及如何避免在烹饪过程中损坏它们—你就能在享受富含碳水化合物的食物的同时减肥。事实上，我们不会让你为任何事情而内疚。在与食物相关的事情上，基于某些原因，内疚和道德常常抬起它们丑陋的头颅。有时候，人们把美味的食物当做“有罪的”和“堕落的”。如果我们吃了一些不太健康的食物，我们就是“坏的”；如果我们*住这些食物的诱惑，我们就是“好的”。如果我们生病了，我们倾向于谴责我们自己、我们的父母、我们的基因、*、食品业或其他人。