*科学院地质与地球物理研究所的科学家，在世界权威杂志《自然》上曾发表论文*实：“面条是*首创”。面条的主要...

问题详情：

*科学院地质与地球物理研究所的科学家，在世界权威杂志《自然》上曾发表论文*实：“面条是*首创”。面条的主要成分是淀粉，淀粉经过的下列变化中：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草*。下列反应类型一定没有发生的是(　　)

①加成反应　②氧化反应　③加*反应　④消去反应

⑤取代反应　⑥水解反应　⑦酯化反应　⑧加聚反应

⑨分解反应

A．①③④⑤  B．③⑦⑧

C．④⑥⑨  D．①④⑥⑨

【回答】

*　B

解析　变化过程为：淀粉→葡萄糖→酒精→乙烯→1,2­二溴乙*→乙二醇→乙二*(草*)，发生反应类型依次为：水解、分解、消去、加成(加溴)、水解、氧化。

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题