植物芳香油的主要化学成分（　　）A．*类化合物及衍生物B．萜类化合物及衍生物C．醚类化合物D．烃类化合物

问题详情：

植物芳香油的主要化学成分（　　）

A．*类化合物及衍生物 B．萜类化合物及衍生物 C．醚类化合物 D．烃类化合物

【回答】

解：植物芳香油的组成成分比较复杂，主要成分是萜类化合物及衍生物． 故选：B．

知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用

题型：选择题