鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样，特种水产品(如小龙虾、*鱼等)也名扬全国。(1)大米中含有的...

问题详情：

鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样，特种水产品(如小龙虾、*鱼等)也名扬全国。

(1)大米中含有的主要营养物质是(填名称)________；小龙虾、*鱼中含有的主要营养物质是(填名称)__________。

(2)谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖(C6H12O6)而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式_______________________________。

【回答】

(6分)(1)糖类(2分)　蛋白质(2分)　(2)C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 ＋6H2O(2分)

【解析】(1)大米中含有淀粉，属于糖类；*鱼、小龙虾中主要含有蛋白质。(2)葡萄糖和氧气在酶的催化作用下生成二氧化碳和水，化学方程式为：C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 ＋6H2O。

知识点：化学元素与人体健康

题型：填空题