腌腊肉能长久存放，其原因是（　　）A．腌肉上的细菌繁殖速度很慢B．盐对细菌有杀毒作用C．腌肉内水分较少，使细菌...

问题详情：

腌腊肉能长久存放，其原因是（　　）

A．腌肉上的细菌繁殖速度很慢

B．盐对细菌有杀毒作用

C．腌肉内水分较少，使细菌不能存活

D．腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去，使细菌不易生存繁殖

【回答】

A

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题