联合国卫生组织认为我国的铁锅是一种理想的炊具而向世界推广。其主要原因是(　　)A．升热慢，退热也慢，保温*能好...

问题详情：

联合国卫生组织认为我国的铁锅是一种理想的炊具而向世界推广。其主要原因是(　　)

A．升热慢，退热也慢，保温*能好

B．烹饪的食物中含丰富的“铁质”

C．生产过程简单，价格便宜

D．生铁中含碳元素，因而含有对人体有益的有机物

【回答】

B

知识点：化学反应及及其能量变化

题型：选择题