木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为      CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CH2OH...

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木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为

       CH2OH―CHOH―CHOH―CHOH―CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是 （ ）

       A．是一种单糖                                 B．能发生酯化反应

       C．不能发生水解反应                      D．在口腔中不易被氧化

【回答】

A

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题