葡萄糖*钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖*钙可通过以下反应制得:C6H12O6(葡萄糖)+Br2+H2...
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葡萄糖*钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖*钙可通过以下反应制得:
C6H12O6(葡萄糖)+Br2+H2O―→C6H12O7(葡萄糖*)+2HBr
2C6H12O7+CaCO3―→Ca(C6H12O7)2(葡萄糖*钙)+H2O+CO2↑
相关物质的溶解*见下表:
物质名称 | 葡萄糖*钙 | 葡萄糖* | 溴化钙 | *化钙 |
水中的 溶解* | 可溶于冷水 易溶于热水 | 可溶 | 易溶 | 易溶 |
乙醇中的 溶解* | 微溶 | 微溶 | 可溶 | 可溶 |
实验流程如下:
C6H12O6溶液悬浊液Ca(C6H12O7)2
请回答下列问题:
(1)第①步中溴水氧化葡萄糖时,下列装置中最适合的是________。
A
B
C
制备葡萄糖*钙的过程中,葡萄糖的氧化也可用其他试剂,下列物质中最适合的是________。
A.新制Cu(OH)2悬浊液
B.**KMnO4溶液
C.O2/葡萄糖氧化酶
D.[Ag(NH3)2]OH溶液
(2)第②步充分反应后CaCO3固体需有剩余,其目的是_____________________________;本实验中不宜用CaCl2替代CaCO3,理由是______________________________。
(3)第③步需趁热过滤,其原因是______________________________________________。
(4)第④步加入乙醇的作用是_________________________________________________。
(5)第⑥步中,下列洗涤剂最合适的是________。
A.冷水
B.热水
C.乙醇
D.乙醇水混合溶液
【回答】
(1)B C (2)提高葡萄糖*的转化率;便于后续分离 *化钙难以与葡萄糖*直接反应得到葡萄糖*钙
(3)葡萄糖*钙冷却后会结晶析出,如不趁热过滤会损失产品
(4)可降低葡萄糖*钙在溶剂中的溶解度,有利于葡萄糖*钙析出
(5)D
[解析] (1)反应需在55 ℃的恒定温度下进行,故需要用水浴加热,同时还要不断地滴加溴水,故B正确;因KMnO4还能氧化—OH,B项淘汰;A、D中试剂价格较高,故最佳试剂是O2/葡萄糖氧化酶。(2)CaCO3能与葡萄糖*、HBr反应而CaCl2(属于强*盐)不能与葡萄糖*反应,故不能用CaCl2代替CaCO3,另外CaCO3过量时可确定葡萄糖*、HBr能完全转化为钙盐。(3)过滤的目的是除去没有反应完的CaCO3,由表中数据知,葡萄糖*钙在冷水中的溶解度小于在热水的溶解度,故趁热过滤的目的是防止葡萄糖*钙部分结晶析出。(4)步骤③得到的滤液中含有葡萄糖*钙、CaBr2,由于前者微溶于乙醇而后者易溶于乙醇,故加入乙醇后可降低葡萄糖*钙的溶解度,促使其结晶析出。(5)洗涤的目的是除去残留的溴化钙,最后还要除去乙醇,故应选用D项。
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:实验,探究题
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