咖啡鞣*具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如图所示。关于咖啡鞣*的下列说法正确的是               ...

问题详情：

咖啡鞣*具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如图所示。关于咖啡鞣*的下列说法正确的是                      

A．分子式为C16H18O9

B．1mol咖啡鞣*水解时可消耗8molNaOH

C．咖啡鞣*分子中所有原子都在同一平面上

D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

【回答】

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知识点：烃的衍生物单元测试

题型：多项选择