下列对实验现象的描述或实验*作正确的是（　　）A．打开盛放浓盐*的瓶盖，产生大量白烟B．向鸡蛋清中滴加饱和硫*...

问题详情：

下列对实验现象的描述或实验*作正确的是（　　）

A．打开盛放浓盐*的瓶盖，产生大量白烟

B．向鸡蛋清中滴加饱和硫*铵溶液，析出白*固体

C．葡萄糖溶液中加新制*氧化铜加热煮沸，生成黑*沉淀

D．硫在空气中燃烧，发出蓝紫*火焰

【回答】

【分析】A、根据浓盐*具有挥发*，进行分析判断．

B、根据蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析，使溶解度降低，进行分析判断．

C、根据葡萄糖的化学*质，进行分析判断．

D、根据硫在空气中燃烧的现象，进行分析判断．

【解答】解：A、浓盐*具有挥发*，打开盛放浓盐*的瓶盖，产生大量白雾，而不是白烟，故选项说法错误．

B、鸡蛋清溶液中富含蛋白质，遇到饱和硫*铵溶液会因溶解度降低而从溶液中析出，而发生盐析，会观察到析出白*固体，故选项说法正确．

C、葡萄糖溶液中加新制*氧化铜加热煮沸，生成砖红*沉淀，故选项说法错误．

D、硫在空气中燃烧，产生淡蓝*火焰，故选项说法错误．

故选：B．

【点评】本题难度不大，掌握盐析现象、葡萄糖的检验方法、盐*具有挥发*、硫在空气中燃烧的现象是正确解答本题的关键，在描述实验现象时，需要注意烟和雾的区别．

知识点：我们周围空气单元测试

题型：选择题