下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A．苯***         B．食盐         C．柠檬黄 ...

问题详情：

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．苯***          B．食盐          C．柠檬黄         D．味精

【回答】

【*】B

【解析】

试题分析：可以做防腐剂的有：苯***、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精，选B。

考点：考查常见的食品添加剂的组成、*质和作用。

知识点：物质的组成 分类和*质

题型：选择题