（一）论述类文本阅读（9分，每小题3分）阅读下面的文字，完成1~3题。“*食同源”是保健养生家津津乐道的话题。...

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（一）论述类文本阅读（9分，每小题3分）

阅读下面的文字，完成1~3题。

“*食同源”是保健养生家津津乐道的话题。那么，*物与食物在其发生发展过程中，究竟是怎样一种关系呢？

农耕时代以前，食物主要通过采捕获得，渔猎需要体力，采集更需要智慧。《淮南子》说：“（神农）尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”

*物的出现，基于人类有意识的觅*行为，这一过程确实与觅食有关。可以设想这样的场景，神农品尝了大黄的根茎，腹痛腹泻，于是将这种“叶大根黄”的植物列入有毒有害品的清单，成为传说中所遭遇的“七十毒”之一。直到有一天，部落中的某人，因饮食积聚而备受煎熬，神农忽然想起这株能够“荡涤肠胃，推陈致新”的植物，找来给病者服下，各种不舒服霍然而愈。人类治疗史上第一个*物就此产生，“聚毒*以供医事”，大致就是这个意思。

食物治病很早就有，《周礼》疾医“以五味、五谷、五*养其病”，据郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”相关杨上善《黄帝内经太素》：五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之*。因此，平时用于填饱肚子吃的粳米，就是食物；但补养脾胃时食用的粳米，成了*物。

*物与食物之间，难于截然划断，典型的例子有二。《金匮要略》有当归生姜羊肉汤，治寒疝、腹中痛、里急：“当归三两、生姜五两、羊肉一斤，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。”这里除了当归，其他都是*物。《后汉书•华佗传》记载道：华佗曾在路上见到有咽喉阻塞的人，想吃东西却不能下咽，家人用车载着欲前往就医，华佗听到了呻吟声，看了一番，对家人说，刚才路旁有家卖面食的，你到那去取他家的蒜泥萍醋（一种用浮萍制作的很*的醋），喝它三升，病就好了。病人喝了，果真吐出了一条虫来，病也痊愈了。对此，《陶弘景在本草经集注•序录》中说：“此盖天地间物，莫不为天地间用，触遇则会，非其主对矣。”所以，米谷果菜、虫兽禽鸟，诸多可食之品，也堂而皇之地载入《本草经》。

食物疗饥，*物治病，乃是常识；若是颠倒过来，以*丸充饥，用食物治病，则成为笑谈。有人说芹菜所含的芹菜素或许有助于控制血压，于是让高血压病人常吃芹菜，这样的建议算不得离谱；可因此让病人停止正规的高血压*物治疗，专门靠芹菜来降低血压，就荒谬而有害了。

何以如此呢？*与食同源而异途，食物是能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。相对于*物而言，食物对机体生理生化过程的干预极小，长期乃至终身食用，一般不会给机体造成严重伤害；也正因为此，食物不足以改变因疾病而异常的生理生化过程，故不可能取代*物。

即使站在传统医学的立场，过度强调食物疗疾，也很难做到逻辑自洽。孙思邈在《千金食治》的序论中明确承认*与食为两途，即所谓“安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于*。不知食宜者，不足以存生也；不明*忌者，不能以除病也。”并指出，只是缘于**猛烈，所以建议医生治病，先“以食治之”，若“食疗不愈，然后命*”，并没有以食疗代*疗的意思。

1.下列各项中，不能体现原文所论“*食同源”的一项是（3分）

A. 大蒜上场，*店关张；萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄莲。——民间谚语

B.凡草可食者，通名为蔬；蔬，从草从疏，所以辅佐谷气，疏通壅滞。——古籍

C.五谷为养，五蓄为助，五菜为充，五果为益。——《黄帝内经》

D. 君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用*。——战国扁鹊

2.下列理解与分析，不符合原文意思的一项是（3分）

A. 人类治疗史上的第一个*物，就是神农氏在寻觅食物时发现的能够“荡涤肠胃，推陈出新”治疗腹痛腹泻的植物——大黄。

B.农耕时代以前，人们在觅捕食物过程中，开始对百草水泉中的有毒有害物加于区分，*物的出现，正是基于这个有意识的行为。

C. “*食同源”最初是指人类早期食品和*物都是通过采集植物或捕猎动物来获得的。这一过程中，人们需要不同程度地付出体力和智慧。

D.传统医学认为，不可过度强调食物治疗，*食同源而异途，就像芹菜可以帮助控制血压，但不能改变身体因高血压而异化的过程。

3.根据原文内容，下列理解与分析不正确的一项是（3分）

A.《周礼》中记载，五味、五谷、五*养其病，可见，在农耕时代，疾病就认识到“五谷”既是食物，又是*物。