2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内...

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 2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家berg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是（    ）

    溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白质变*

    B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质

    C.蛋白质均由C、H、O、N这四种元素组成。

    D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味

【回答】

B

知识点：蛋白质

题型：选择题