通过发酵到大规模生产谷氨*，生产中常用的菌种是溶氧的氨*棒状杆菌。下面在有关谷氨*发酵过程的叙述，正确的是A....

问题详情：

通过发酵到大规模生产谷氨*，生产中常用的菌种是溶氧的氨*棒状杆菌。下面在有关谷氨*发酵过程的叙述，正确的是

A.溶氧充足时，发酵液中有乳*的累积

B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨*的产量

C.菌体中谷氨*的排出，有利于谷氨*的合成和产量的提高

D.发酵液pH呈碱*时，有利于谷氨*棒状杆菌生成乙酰谷氨酰*

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题