为了研究脂肪、糖类和蛋白质在生物体内的作用，小明进行了系列实验：实验一：比较三类物质所含能量的多少①分别称取1...

问题详情：

为了研究脂肪、糖类和蛋白质在生物体内的作用，小明进行了系列实验：

实验一：比较三类物质所含能量的多少

①分别称取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小*切碎。

②在试管内加入５毫升水，测量并记录试管中水的温度。

③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方（如图），直至花生仁燃尽，测量并记录实验数据。

④分别用大米和牛肉干重复上述实验步骤，分析实验数据，得出结论。

(1)实验中将花生仁等切碎更有利于充分燃烧，从可燃物燃烧的条件分析，其原因是    。

    (2)步骤③中测量并记录的实验数据应是    。

实验二：研究动物体内脂肪是否具有保温功能

①将适量且等量的猪油放入两个相同的塑料袋，并分别在猪油中*入相同型号的温度计，

  封好袋口，一组放入*箱作为实验组，另一组放在室温下作为对照组。

②每隔相同时间观察并记录实验数据。

③多次重复实验，得出结论。

    (3)实验二中步骤①的设计有明显不足，请加以改进：    。

【回答】

知识点：食物中的营养物质

题型：试验图片类题