下列说法不正确的是( )A.纤维素由碳、*、氧三种元素组成B.葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量C.蛋白质受热凝...
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下列说法不正确的是( )
A.纤维素由碳、*、氧三种元素组成
C.蛋白质受热凝固属于化学变化
D.淀粉和油脂都是有机高分子化合物
【回答】
【分析】A.根据纤维素的组成进行分析;
B.根据葡萄糖的作用进行分析;
C.根据化学变化的实质进行分析;
D.根据有机高分子化合物的特征进行分析。
【解答】解:A.纤维素由碳、*、氧三种元素组成,故A正确;
B.在人体组织里,葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出热量,供机体活动维持恒定体温的需要,故B正确;
C.蛋白质受热凝固属于蛋白质变*,*质不同于原物质,有新物质生成,属于化学变化,故C正确;
D.油脂的相对分子质量在10000以下,不是高分子,故D错误。
故选:D。
【点评】化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一。
知识点:各地中考
题型:选择题
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