大竹东柳醋糟不加糖而甘甜如蜜，且具滋*补肾、生津止渴之功．其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物...

问题详情：

大竹东柳醋糟不加糖而甘甜如蜜，且具滋*补肾、生津止渴之功．其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分．制作原料为上等*米、酒曲等，下列判断正确都是(     )

A．大竹东柳醋糟只有在夏天才能生产

B．酒*中参与发酵的微生物只有酵母菌

C．只有在密封条件下，酵母菌才能存活

D．酵母菌不同于乳*菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题