媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒*物质。下列有...

问题详情：

媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒*物质。下列有关叙述正确的是(　      　)

A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、N

B．“地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质

C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄*

D．“地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少

【回答】

C解析：“地沟油”的主要成分为脂质，主要由C、H、O三种元素构成，其主要功能是作为储能物质，A、B错误；脂质与糖蛋白含量的多少无直接关系，D错误。

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题