**蛋白酶造句怎么写
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认为**蛋白酶有促进糖化作用,加速蛋白质降解和促进微生物生长等作用。
结果表明,大菱鲆初孵仔鱼体内就已具有碱*蛋白酶活*,而**蛋白酶活*在15日龄左右胃腺出现时才测得。
在常见的微生物发酵法生产的蛋白酶中,**蛋白酶的水解作用能显著提高棉子蛋白的起泡*能。
发酵条件是影响纯生啤酒发酵过程中**蛋白酶分泌的重要因素。
本文研究了应用复合风味蛋白酶及麸曲**蛋白酶、麸曲糖化酶水解黄酒糟生产特鲜酱油的技术。
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