团膳造句怎么写
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本课程的教学目标是希望学生习得餐饮*的管理理论与经营技巧。教学方法为讲述法及参观法、查法。授课内容包括:外食因素分析、地地点选择、务管理控制、售策略制定、员及行政管理、膳品质管制…等。需要具备基础课程:团膳制备与供应。
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本课程的教学目标是希望学生习得餐饮*的管理理论与经营技巧。教学方法为讲述法及参观法、查法。授课内容包括:外食因素分析、地地点选择、务管理控制、售策略制定、员及行政管理、膳品质管制…等。需要具备基础课程:团膳制备与供应。