下列关于生物体中糖类的叙述,正确的是( )A.葡萄糖能与斐林试剂发生紫*反应 B.蔗糖是...
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下列关于生物体中糖类的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖能与斐林试剂发生紫*反应 B.蔗糖是由两个单糖分子形成的二糖
C.肝糖原能为人体细胞直接提供能量 D.纤维素在纤维素酶作用下水解为麦芽糖
【回答】
B
【解析】
糖类由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质,常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖;植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原;淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质,构成多糖的基本单位是葡萄糖。
【详解】
A、葡萄糖具有还原*,能与斐林试剂反应,水浴加热生成砖红*沉淀,A错误;
B、蔗糖一分子葡萄糖和一分子蔗糖聚合而成的二糖,B正确;
C、ATP能为人体细胞直接提供能量,C错误;
D、纤维素在纤维素酶的作用下,纤维素可以水解成葡萄糖,D错误。
故选B。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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