加工橘子罐头，采用*碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特...

问题详情：

加工橘子罐头，采用*碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的是

 A．生长在*奶中的乳*菌              B．生长在麦麸上的黑曲霉              

 C．生长在棉籽壳上的平菇               D．生长在木屑上的木霉

【回答】

A

知识点：酶的应用

题型：选择题