下列食物中富含蛋白质的是( )A.煮鸡蛋 B.小米粥 C.凉拌黄瓜D.白面馒头
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问题详情:
下列食物中富含蛋白质的是( )
A.煮鸡蛋 B.小米粥 C.凉拌黄瓜 D.白面馒头
【回答】
【考点】J4:食品、*品与健康食品中的有机营养素.
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、煮鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
B、小米粥中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
C、凉拌黄瓜中富含维生素,故选项错误.
D、白面馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选:A.
知识点:各地中考
题型:选择题
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