将*酒滴到新切开的马铃薯(又称土豆)表面上，马铃薯表面变蓝*，该现象表明马铃薯含有              ...

问题详情：

将*酒滴到新切开的马铃薯(又称土豆)表面上，马铃薯表面变蓝*，该现象表明马铃薯含有                                                （    ）

A. 葡萄糖    B. 蔗糖    C. 淀粉    D. 纤维素

【回答】

【*】C

【解析】试题分析：根据淀粉的特*，我们知道只有淀粉遇到*水才会变蓝*。

考点：物质的组成

点评：生物与化学知识综合一起考查，也是一种常考的方式。

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题