根據圖1中化合物的結構分析回答：（1）該化合物叫　   　肽，是由　  　種氨基*透過　      方式結合形...

問題詳情：

根據圖1中化合物的結構分析回答：

（1）該化合物叫　    　肽，是由　   　種氨基*透過　       方式結合形成的．

（2）假如上述氨基*的平均分子量爲a，則化合物的分子量爲       　．

（3））請寫出肽鍵的結構式：　          　．

（4）構成該多肽的氨基*，基R基分別爲　                 　．

（5）某四十二肽*有*氨*（R基爲﹣﹣CH3）3個，現去掉其中的*氨*得到3條長短不等的多肽（如圖2），在該過程中，肽鍵數目減少　   　個，C原子減少　   　，個，羧基增加　    　個．

【回答】

解：（1）由分析可知，圖1是由四個氨基*經過脫水縮合反應脫去3分子水，由3個肽鍵連接形成的四肽化合物．

（2）由於氨基*脫水縮合時脫去3分子水，如果氨基*的平均分子量爲a，則化合物的分子量爲4a﹣18×3=4a﹣54．

（3）肽鍵的結構是﹣CO﹣NH﹣．

（4）由分析可知，構成該多肽的氨基*的R基分別爲﹣H、﹣H、﹣CH2﹣COOH、﹣CH2﹣NH2．

（5）由分析可知，四十二肽水解掉3個*氨*需要水解掉5個肽鍵；由於*氨*的R基是﹣CH3，因此*氨*的分子式C3H7O2N，水解掉3個*氨*，碳原子減少9個；一條肽鏈至少含有一個遊離的羧基，水解掉3個*氨*形成三條短肽中至少含有3個遊離的羧基，因此羧基增加2個．

故*爲：

（1）四   3   脫水縮合

（2）4a﹣54

（3）﹣CO﹣NH﹣

（4）﹣H、﹣H、﹣CH2﹣COOH、﹣CH2﹣NH2

（5）5   9     2

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題