蘋果切開後的剖面在空氣中會很快變黃,有人稱之爲“蘋果生鏽”。若將維生素C溶液塗在新切開的剖面上,剖面就不會迅速...

問題詳情：

蘋果切開後的剖面在空氣中會很快變黃,有人稱之爲“蘋果生鏽”。若將維生素C溶液塗在新切開的剖面上,剖面就不會迅速變成黃*。這說明維生素C具有(　　)

A.氧化*    B.還原*       C.鹼*   D.**

【回答】

B

知識點：氧化還原反應

題型：選擇題