中文谷下列說法正確的是A．油脂發生皂化反應能生成甘油B．蔗糖水解前後均可發生銀鏡反應C．由甘氨*和*氨*縮合最多隻能...
- 習題庫
- 關注：1.8W次
問題詳情：
下列說法正確的是
A．油脂發生皂化反應能生成甘油
B．蔗糖水解前後均可發生銀鏡反應
C．由甘氨*和*氨*縮合最多隻能形成三種二肽
D．向蛋白質溶液中加入CuSO4溶液發生鹽析
【回答】
A
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://zhongwengu.com/zh-hant/exercises/7d1854.html
