柳州螺螄粉是我市的一張美食名片,下列製作工序中,一定包含有化學變化的是A.大米磨碎B.糧食釀醋C.清洗螺螄D稱...
- 習題庫
- 關注:4.98K次
問題詳情:
柳州螺螄粉是我市的一張美食名片,下列製作工序中,一定包含有化學變化的是
A. 大米磨碎
B. 糧食釀醋
C. 清洗螺螄
D 稱重包裝
【回答】
B
【解析】A、大米磨碎的過程中,改變了大米的形狀,沒有生成新的物質,屬於物理變化。A錯誤;
B、糧食釀醋的過程中,糧食不斷髮酵,生成了醋,有新的物質生成,屬於化學變化。B正確;
C、清洗螺螄的過程中,只是洗去了表面的雜質,沒有生成新的物質,屬於物理變化。C錯誤;
D、稱重包裝的過程中,只是將食品打包稱重,沒有生成新的物質,屬於物理變化。D錯誤。
故選B。
知識點:物質的變化和*質
題型:選擇題
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhongwengu.com/zh-hant/exercises/j2lq86.html