在細胞工程──原生質體融合育種技術中，其技術的重要一環是將植物細胞的細胞壁除去，通常採用的方法是酶解破壁法。你...

問題詳情：

在細胞工程──原生質體融合育種技術中，其技術的重要一環是將植物細胞的細胞壁除去，通常採用的方法是酶解破壁法。你認爲普通的植物細胞去除細胞壁所用的酶應選擇（  ）

A．纖維素酶和澱粉酶   　　　  B．麥芽糖酶和纖維素酶

C．纖維素酶和果膠酶  　　　　 D．麥芽糖酶和果膠酶

【回答】

C

解析：細胞壁的化學成分主要是纖維素和果膠，去除它們應用纖維素酶和果膠酶。

知識點：細胞工程

題型：選擇題