中文谷白酒釀造過程的正確順序是：( )A.制曲→發酵→糖化→蒸餾 B.制曲→糖化→發酵→蒸餾C.制...
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問題詳情：
白酒釀造過程的正確順序是：( )
A.制曲→發酵→糖化→蒸餾 B.制曲→糖化→發酵→蒸餾
C.制曲→糖化→蒸餾→發酵 D.糖化→制曲→發酵→蒸餾
【回答】
B
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
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問題詳情：
白酒釀造過程的正確順序是：( )
A.制曲→發酵→糖化→蒸餾 B.制曲→糖化→發酵→蒸餾
C.制曲→糖化→蒸餾→發酵 D.糖化→制曲→發酵→蒸餾
【回答】
B
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
