關注食品安全，心繫國計民生．下列做法中，不正確的是（　　）A．生產豆芽使用速長王漂白劑，提高賣相B．將氮氣衝入...

問題詳情：

關注食品安全，心繫國計民生．下列做法中，不正確的是（　　）

A．生產豆芽使用速長王漂白劑，提高賣相

B．將氮氣衝入食品包裝袋中以防腐

C．使用鐵鍋，可預防缺鐵*貧血

D．煲湯時放入適量的加*鹽以調味

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常見氣體的用途；微量元素、維生素與健康的關係及攝取方法．

【分析】A、根據漂白劑對人體的危害進行分析判斷；

B、根據氮氣化學*質穩定，能用於食品防腐進行解答；

C、根據人體缺鐵會造成貧血進行解答；

D、根據*的生理功能進行解答．

【解答】解：A、漂白劑一旦進入人體，就可能對人體造成傷害，還可能使人體內的細胞發生變異，成爲潛在的致癌隱患，故A錯誤；

B、氮氣化學*質穩定，能用於食品防腐，故B正確；

C、缺鐵可引起缺鐵*貧血，所以可用鐵鍋炒菜可預防缺鐵*貧血，故C正確；

D、*是合成*狀腺激素的主要元素，煲湯時放入適量加*食鹽能補充*，防止患*狀腺腫大，故D正確．

故選：A．

知識點：生活中常見的鹽

題型：選擇題