下列對蛋白質的認識不正確的是                                      （　...

問題詳情：

下列對蛋白質的認識不正確的是                                       （　　）

A、蛋白質是構*體細胞的基礎物質

B、人的頭髮主要成份是蛋白質

C、蛋白質能被人的小腸直接吸收

D、如果人體攝入蛋白質量不足，會引起發育遲緩、體重減輕、貧血等

【回答】

C

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題