小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是 （ ）A．放一點鹽，湯就有了鹹味，說明分子只在...

問題詳情：

小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是  （  ）

A．放一點鹽，湯就有了鹹味，說明分子只在液體中運動

B．菜做好起鍋時，清香撲鼻，說明分子只在高溫下運動

C．白菜的內能增加是透過熱傳遞的方式實現

D．白菜的內能增加是透過做功的方式實現

【回答】

C

知識點：內能

題型：選擇題