中文谷下列食品運用發酵技術的是①葡萄酒 ②地瓜幹 ③甜麪醬 ④老*奶 ⑤火腿腸 ...
- 習題庫
- 關注：4.14K次
問題詳情：
下列食品運用發酵技術的是
①葡萄酒 ②地瓜幹 ③甜麪醬 ④老*奶 ⑤火腿腸 ⑥豆腐
A.①③④ B.③④⑤ C.①②⑥ D.②④⑥
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://zhongwengu.com/zh-hk/exercises/16qqm0.html
問題詳情：
下列食品運用發酵技術的是
①葡萄酒 ②地瓜幹 ③甜麪醬 ④老*奶 ⑤火腿腸 ⑥豆腐
A.①③④ B.③④⑤ C.①②⑥ D.②④⑥
【回答】
A
知識點：人類對細菌和真菌的利用
題型：選擇題
