魚米之鄉”益陽盛產的穀物類糧食(如大米)品種多樣,特種水產品(如小龍蝦、*魚等)也名揚全國。(1)大米中含有的...
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問題詳情:
魚米之鄉”益陽盛產的穀物類糧食(如大米)品種多樣,特種水產品(如小龍蝦、*魚等)也名揚全國。
(1)大米中含有的主要營養物質是(填名稱)________;小龍蝦、*魚中含有的主要營養物質是(填名稱)__________。
(2)穀物類糧食在人體內經酶的催化作用轉化為葡萄糖(C6H12O6)而被人體吸收。在人體組織裏,葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O,同時放出能量供機體活動和維持體温。寫出後一個反應的化學方程式_______________________________。
【回答】
(6分)(1)糖類(2分) 蛋白質(2分) (2)C6H12O6 + 6O2 6CO2 +6H2O(2分)
【解析】(1)大米中含有澱粉,屬於糖類;*魚、小龍蝦中主要含有蛋白質。(2)葡萄糖和氧氣在酶的催化作用下生成二氧化碳和水,化學方程式為:C6H12O6 + 6O2 6CO2 +6H2O。
知識點:化學元素與人體健康
題型:填空題
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