小科看到媽媽炒的一盤紫*高麗菜(一種紫*的捲心菜)的菜汁呈紫*，後來因為摻了醋變成了紅*，在洗盤子時遇到鹼*洗...

問題詳情：

小科看到媽媽炒的一盤紫*高麗菜(一種紫*的捲心菜)的菜汁呈紫*，後來因為摻了醋變成了紅*，在洗盤子時遇到鹼*洗滌劑變成黃綠*。下列也能使紫*高麗菜汁呈現黃綠*的物質是(　　)

A.檸檬汁                                B.雪碧

C.食鹽水                                D.肥皂水

【回答】

選D。本題是一道與*鹼指示劑相關的題目，依據題乾結合學過的有關的*鹼指示劑的知識即可順利解答。紫*高麗菜汁遇**溶液(醋*是**溶液)變紅，遇到鹼*溶液會變成黃綠*，所以使紫*高麗菜汁呈現黃綠*的物質應該顯鹼*，據選項物質的pH圖表可知：肥皂水pH>7顯鹼*，檸檬汁、雪碧pH<7顯**，食鹽水pH=7呈中*。故選D。

知識點：常見的*和鹼

題型：選擇題