提供以下材料、試劑和器具：①材料：大小相同的新鮮雞蛋多隻。②試劑：蒸餾水，鳥類的生理鹽水（0.75%NaCl溶...

問題詳情：

提供以下材料、試劑和器具：

①材料：大小相同的新鮮雞蛋多隻。

②試劑：蒸餾水，鳥類的生理鹽水（0.75% NaCl溶液），食鹽。

③器具：玻璃棒、解剖針、100ml燒杯、碟子等多件。

請你回答或設計相應實驗。

（1）將一隻沒有受精的雞蛋敲裂並置於一個碟上，可清楚看見蛋白和完整的蛋黃兩個部分。用解剖針                                        ，可以説明蛋黃外有一層膜的存在。

（2）將第二隻沒有受精的雞蛋敲裂並置於第二個碟上，可清楚看見蛋白和完整的蛋黃兩個部分。用玻璃棒可拔動蛋黃，可説明細胞質膜具有             的特點。

（3）利用上述用具、材料和試劑，請你設計一組簡單的實驗，驗*動物細胞是可以通過滲透作用吸水或失水的，並預期實驗結果。

①實驗步驟：

第一步：取三個潔淨的燒杯，依次標上ABC；

第二步：再分別加入30mL的               、                 和                  ；

第三步：最後各加入一個蛋黃浸沒其中；

第四步：一段時間後，觀察                        。

②預期結果：A蛋黃             ，B蛋黃                     ，C蛋黃               。

【回答】

（1）刺破蛋黃，見到蛋黃內有黃*物質流出         （2）流動*    

（3）鳥類的生理鹽水      蒸餾水        濃鹽水

蛋黃的形狀變化      不變形        膨脹甚至破裂          皺縮

知識點：細胞的結構

題型：填空題