蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質富含蛋白質的是A．西紅柿       ...

問題詳情：

蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質富含蛋白質的是

A．西紅柿                  B．饅頭                      C．植物油                  D．雞蛋

【回答】

D

【解析】

A、西紅柿中富含維生素；B、饅頭中富含糖類；C、植物油中富含油脂；D、雞蛋中富含蛋白質。故選D。

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題