高級醇造句怎麼寫

以無蒸煮方法釀造麥曲黃酒，嚴格工藝過程的質量控制，可減少高級醇、醛類和硫化物等產生。

先用低級醇和葡萄糖反應生成低級*基糖苷，然後與高級醇交換得到高級*基糖苷。

添加亮氨*對高級醇生成量影響最為顯著，甘氨*對高級醇生成量基本無影響。

本發明提供一種有效地製備高純度的高級醇巴豆*酯的方法。

影響啤酒泡沫的物質有脂肪*、高級醇和鹼*！-氨基*。

乙醛及高級醇的含量高是啤酒上頭的主要原因。

極微量的乙醇即可形成辣味，甘油醛、乙縮醛和過量的糠醛、高級醇也會產生辣味。

除了異戊醇和苯乙醇以外，高級醇類物質都在整個蒸餾過程中呈現一種濃度逐漸下降的趨勢。

實驗研究了壓力發酵對酵母繁殖、雙乙酰形成及還原、高級醇和酯的形成，以及啤酒口味等方面的影響。