《這輩子再也不會胖》經典語錄

如果你真的希望擁有健康且理想的身體，目標就不該放在“變瘦的方法”，而應追求“不發胖的生活”。“不發胖的生活”只有三項重點： 一、養成不發胖的飲食習慣；二、多活動來增加能量消耗；三、打造在日常生活中使用大量熱量的身體。就像這樣，其實非常簡單，一點都不困難，只要稍微改變一下生活習慣，全部都能落實。 只要持續照着做，應該就能自行慢慢接近適當體重。換句話説，“隨時提醒不要變胖”最後就能達到多數人想要的“變瘦”。 “不發胖的生活”目的不單在減重、瘦身。

想瘦卻瘦不下來的原因 你認為自己胖嗎？ 如果*是肯定的，你在乎自己胖嗎？ 身為一名醫師，經常有人來找我商量這類問題。“請教我變瘦的方法。”我想，本書讀者之中一定也有人抱持這樣的想法吧。有些人希望能有理想的體態，有些則為了有健康的身體，每個人的原因不盡相同。 不過，我有個疑問。 為什麼“請教我'不--發--胖'的方法”這樣的聲音很少呢？ 現在到處都有各種變瘦的方法理論，從我這個醫師的角度來看，其實很多“瘦身方法”對身體非常危險。 既然目前坊間充斥着各種“變瘦的方法”，我認為這正代表了一項事實，就是：許多人即使一時變瘦，之後又會恢復原本的體型（也就是所謂的“復胖”）。

吃過多水果會招致脂肪肝日本有句諺語：“早上的水果是金，到了晚上變成銅。”意思是早上吃水果對身體好，但到晚上吃就不好了。有人想過是什麼原因嗎？晚上吃水果對身體不好的原因，就是水果中含有大量果糖。在第一章曾簡單提過，我認為脂肪肝和內臟脂肪的元兇就是糖分，尤其是果糖和砂糖（蔗糖）。因為果糖分子小，很容易在吸收後迅速成為脂肪。脂肪肝的成因，會不會是糖分攝取過量呢？