玫瑰精油的化學特*是（　　）A．穩定、易溶於水，易溶於有機溶劑B．不穩定、難溶於水、難溶於有機溶劑C．穩定，難...

問題詳情：

玫瑰精油的化學特*是（　　）

A．穩定、易溶於水，易溶於有機溶劑

B．不穩定、難溶於水、難溶於有機溶劑

C．穩定，難溶於水，易溶於有機溶劑

D．不穩定，易溶於水，難溶於有機溶劑

【回答】

解：玫瑰精油的化學*質穩定，難溶於水，易揮發，易溶於有機溶劑．

故選：C．

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：選擇題