用重鉻*鉀檢驗發酵液中是否有酒精生成，正確的*作為（　　）A．先在試管中加入發酵液2 mL，再滴加3滴重鉻*鉀...

問題詳情：

用重鉻*鉀檢驗發酵液中是否有酒精生成，正確的*作為（　　）

A．先在試管中加入發酵液2 mL，再滴加3滴重鉻*鉀溶液 B．先在試管中加入發酵液2 mL，再加入3 mol/L的H2SO4 3滴，搖勻，再滴加常温下飽和重鉻*鉀溶液3滴 C．直接將2 mL重鉻*鉀倒入發酵液中 D．用試管取2 mL發酵液放在酒精燈上加熱，待温度降至常温時，再往裏面加入3滴3 mol/L的H2SO4，搖勻後，再加入3滴常温下飽和重鉻*鉀溶液

【回答】

解：根據酒精檢測的原理，用重鉻*鉀檢測酒精的*作中，要先加*形成**環境再加試劑，所以步驟是先在試管中加入發酵液2 mL，再加入3 mol/L的H2SO4 3滴，搖勻，再滴加常温下飽和重鉻*鉀溶液3滴． 故選：B．

知識點：微生物的利用

題型：選擇題