下列的防腐方法與防腐原理不正確的是A.袋裝牛奶→巴斯德消毒法(加熱滅菌)B.鹹魚→醃製法(用鹽溶液除去魚中水分...
- 習題庫
- 關注:1.41W次
問題詳情:
下列的防腐方法與防腐原理不正確的是
A.袋裝牛奶→巴斯德消毒法(加熱滅菌)
B.鹹魚→醃製法(用鹽溶液除去魚中水分,食鹽可使細菌細胞脱水死亡)
C.果脯→滲透保存法(用糖溶液除去水分) D.肉類罐頭→脱水法
【回答】
D
知識點:細菌和真菌在自然界的作用
題型:選擇題
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhongwengu.com/zh-mo/exercises/p35m9w.html