維生素是維持生命的要素，是我們不能缺少的營養物質．下列食物中富含維生素的是（　　）A．饅頭米飯B．紅燜羊肉C．...

問題詳情：

維生素是維持生命的要素，是我們不能缺少的營養物質．下列食物中富含維生素的是（　　）

A．饅頭米飯 B．紅燜羊肉 C．雞蛋牛奶 D．蘿蔔白菜

【回答】

【考點】食品、*品與健康食品中的有機營養素．

【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源進行分析判斷即可．

【解答】解：A、饅頭米飯的主要營養素是澱粉，澱粉屬於糖類，所以錯誤．

B、紅燜羊肉中所含的主要營養素是蛋白質，所以錯誤．

C、雞蛋牛奶中所含的主要營養素是蛋白質，所以錯誤．

D、蘿蔔白菜中所含的主要營養素是維生素，所以正確．

故選D．

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題