下列做法不會危及食品安全的是（　　）　A．用黴變花生壓榨食用油B．用“地溝油”加工食品　C．在薯片包裝中充入氮...

問題詳情：

下列做法不會危及食品安全的是（　　）

【回答】

分析：

A、黴變的食物中含有黴菌毒素，黃麴黴素是其中的一種；

B、地溝油中含有病菌、毒素等；

C、氮氣無毒，是一種化學*質不活潑的氣體；

D、硫燃燒能生成二氧化硫，二氧化硫是一種無*、有刺激*氣味、有毒的氣體．

解答：

解：A、黴變的花生中含有黃麴黴素，食用用黴變花生壓榨的食用油會危及人體健康．

B、用“地溝油”加工食品後，地溝油中的病菌、黃麴黴素等會隨食品加入人體，危及人體健康．

C、氮氣在通常情況下不能與其它物質發生化學反應，可以用作食品防腐劑，在薯片包裝中充入氮氣不會危及人體健康．

D、用硫磺燻蒸幹辣椒時，硫磺燃燒能生成二氧化硫，二氧化硫會隨辣椒進入人體，危及人體健康．

故選：C．

知識點：化學元素與人體健康

題型：選擇題