物质世界充满着变化．下列生活中的变化属于化学变化的是（　　）A．食品解冻B．拉面条  C．鲜奶变*D．苹果削皮

问题详情：

物质世界充满着变化．下列生活中的变化属于化学变化的是（　　）

A．食品解冻 B．拉面条   C．鲜奶变* D．苹果削皮

【回答】

【考点】E3：化学变化和物理变化的判别．

【分析】有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．

【解答】解：A、食品解冻过程中没有生成新物质，属于物理变化；

B、拉面条的过程中只是形状的大小的变化，没有生成新物质，属于物理变化；

C、鲜奶变*过程中生成了新物质，属于化学变化；

D、苹果削皮只是皮瓤分离的过程，没有生成新物质，属于物理变化．

故选：C．

【点评】判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题