随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉...
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问题详情:
随着气温的升高,买回来的猪肉容易变质,老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉放在*箱就能延长保存时间,为了验*这一方法,其中一个实验小组的同学设计如下:
实验编号 实验材料 环境温度 保存时间 现象
* 鲜猪肉100g 5℃一天鲜猪肉不变质
乙 鲜猪肉100g 28℃ 一天 鲜猪肉变质
(1)他们提出的问题是 ?
(2)*、乙两组实验中所涉及的变量是 .
(3)*、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是 .
(4)猜想一下:为何放在*箱里鲜猪肉不易变质: .(低温抑制微生物生长或低温杀死微生物)
(5)该实验得出的结论是 .
【回答】
(1)他们提出的问题是 低温可以防止鲜猪肉变质吗?
(2)*、乙两组实验中所涉及的变量是 温度.
(3)*、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是 使实验材料保持一致,增加说服力.
(4)猜想一下:为何放在*箱里鲜猪肉不易变质:低温抑制微生物生长.
(5)该实验得出的结论是 低温可以抑制微生物生长.
知识点:调查周边环境中的生物
题型:综合题
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