关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（  ）A．蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长B．袋装牛奶—巴氏...

问题详情：

关于食品保存方法的原理对应不正确的一组是（   ）

A．蘑菇—脱水法—除去水分防止细菌和真菌生长

B．袋装牛奶—巴氏消毒法—高温灭菌

C．袋装肉肠—真空包装法—破坏需氧菌类生存环境

D．水果—冷藏法—低温灭菌

【回答】

D

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题