天然皮革的主要成分是A．凝固和變*的蛋白質  B．糖類物質  C．脂類物質 D．纖維類物質

問題詳情：

天然皮革的主要成分是

A．凝固和變*的蛋白質   B．糖類物質   C．脂類物質  D．纖維類物質

【回答】

A

【解析】

蛋白質主要存在於動物的面板、毛髮、蹄角等處，天然皮革中的蛋白質經過了鞣*處理，蛋白質已凝固變*，天然皮革的主要成分是凝固和變*的蛋白質，故*選A。

知識點：高分子化合物通*

題型：選擇題